Precio:250,00 MXN
Descripción:
Este batido es uno de los mas usados en la pastelería, tiene una textura espesa, pesada y su miga es compacta, todo esto debido a su gran contenido de grasa.
Aprender a elaborar 2 recetas básicas e indispensables. Tradicionales brownies y un bizcocho para pastel 4/4. Este último es fácil de recordar y preparar, es una receta base que podrás adaptar con diferentes sabores y presentaciones como pasteles, cupcakes y panques.
Contenido:
* Brownie
* Bizcocho para pastel 4/4
Utensilios requeridos:
Bascula, batidora eléctrica, bowls, molde para pastel de 18cm, molde rectangular para brownies, tijeras, colador, globo batidor, miserables, cucharas medidoras, cuchara de cocina, cuchillo de sierra, duya 1 A, manga desechable, tijeras y papel encerado, base para pastel.
