Precio:250,00 MXN
Descripción:
Pastel de fresa de origen francés.
Aprende a elaborar este postre clásico compuesto por recetas básica de repostería como el bizcocho Gioconda, la crema pastelera, crema diplomática, entre otras técnicas.
Contenido:
* Bizcocho Gioconda
* Crema diplomática
* Crema pastelera
Utensilios requeridos:
Báscula, batidora eléctrica, bowls, colador, cucharas medidoras, cuchara de cocina, miserables, molde para pastel de 18 cm, papel encerado, cinturón de acetato, tijeras, globo batidor, olla mediana, estufa, cuchillo de sierra pequeño, espátula angular, aro de metal de 20 cm, tabla para picar, base para pastel.
